歡迎光臨信義鄉農會梅子夢工廠，在農產加工產業下投入大量資源，並結合學術研究單位共同研發，生產健康、安全、優質之加工品，採傳統工法製作之梅子系列產品如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅、梅精、梅醋、梅酵素、梅精軟糖等...，本會一直秉持著健康自然的原則及原料產地化為目標，希望每一位顧客能吃的更加健康、自然、美麗。

信義鄉農會創立於民國41年，前身為信義鄉物資供銷會，民國50年12月奉令改組正式更名為信義鄉農會，民國67年增辦信用業務；復於78年設立食品加工廠、91年成立酒莊、96年設置專屬Talugan驛站並落成啟用。